焊接技术应用专业在中职教育中，旨在培养学生掌握焊接技术的基础理论与实际操作技能。课程内容通常包括焊接基础、焊接方法与设备、焊接材料、焊接结构及焊接质量控制等。
学生将学习电弧焊、气焊、气体保护焊等多种焊接技术，并通过实践操作熟悉焊接工艺的制定和焊接设备的使用。毕业后，学生适合在制造业、建筑业、船舶制造等领域从事焊接操作、工艺设计、质量检测和技术管理等工作，满足工业生产对焊接技术人才的需求。